Descripción
Esta formación está dirigida a dar cumplimiento a los artículos 18 y 19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales y está destinada a cocineros/as, ayudantes de cocina, camareros/as, personal de sala, barra, cátering y servicios de restauración y hostelería.
Objetivos
Cumplir con los artículos 18 y 19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales mediante la adquisición, por parte de las personas de cocineros/as, ayudantes de cocina, camareros/as, personal de sala, barra, catering y servicios de restauración y hostelería, de los conocimientos preventivos básicos y generales y específicos del puesto que les permitan conocer el marco normativo vigente en materia de prevención de riesgos laborales, identificar los riesgos asociados a su puesto de trabajo, así como las medidas preventivas y de protección correspondientes. Asimismo, se pretende fomentar una cultura preventiva integrada en la actividad diaria, facilitando las herramientas necesarias para la correcta aplicación de los procedimientos preventivos establecidos en el plan de prevención de riesgos laborales, con el objetivo de garantizar unas condiciones de trabajo seguras y saludables.
Contenidos
Módulo 1: Introducción a la salud y la seguridad en el trabajo
Módulo 2: Riesgos generales
Módulo 3: Emergencias y primeros auxilios
Módulo 4: Equipo de protección individual (EPI)
Módulo 5: Señalización
Módulo 6: Normativa y riesgos específicos del lugar de trabajo
SEGURIDAD EN EL TRABAJO (Resbalones, tropiezos y caídas, caídas desde altura, golpes por objetos, contacto eléctrico, cortes y pinchazos por herramientas, contacto térmico y quemaduras, incendios, EPI) RIESGOS DE HIGIENE (Exposición a temperaturas extremas, riesgos químicos, riesgos biológicos) ERGONOMÍA (Riesgos derivados de la manipulación manual y el esfuerzo excesivo) PSICOSOCIAL APLICADO (Riesgos de fatiga mental y física, estrés laboral, síndrome de burnout, violencia en el trabajo)
